Nació en El Trébol (Santa Fe), el 21 de junio de 1898 y falleció en Rosario en 1949. Fue retratista, poeta y artista destacada de Rosario. Su vida se basó en el arte, el talento y la creatividad. De chica, dejó la provincia y se fue a Buenos Aires. Allí, formó parte del grupo Anaconda, liderado por Horacio Quiroga. Fue amiga de Alfonsina Storni y Alfredo Bufano. Pero tras su muerte, acaecida en 1949, sus poemas, retratos e ilustraciones cayeron en el olvido o pasaron a ser el soporte y el pretexto que sostenía el mito romántico de la bella artista malograda.

Pintora y poetisa nació en El Trébol, provincia de Santa Fe, en 1898. Luego su familia se trasladó a Rosario, donde fue becada por el diario Patria degliItaliani para estudiar dibujo y pintura en la Academia
Doménico Morelli, de Mateo Casella.

Durante a década del 20 se radicó en Buenos Aires. Inicialmente, su pintura se caracterizó por cierta filiación con el simbolismo, en especial con el estilo de Eugene Carriere. Esa concepción simbolista del arte constituyó una derivación del Romanticismo, la cual se advierte en una actitud contemplativa y melancólica por parte de los artistas. En esos años, Bertolé creó atmósferas densas, sobre todo en los pasteles, donde fundió los contornos de las figuras de los fondos muchas veces decorados con motivos modernistas.

Se dedicó primordialmente a la pintura de retratos, los que le fueron encargados en abundancia mientras residía en Buenos Aires. Entre ellos, se destacan los pedidos por el presidente Hipólito Irigoyen en 1923, uno de los cuales integra hoy la colección del Museo Histórico Nacional.

A la par de su trabajo como pintora desarrolló su vocación por la escritura, publicando en 1927 su primer libro de poesías titulado Espejo en sombras. Integró tanto la élite literaria que se reunía en el Café Tortoni
de Buenos Aires como el grupo Anaconda, presidido por Horacio Quiroga.

Con la Revolución del 30, su carrera se vio afectada ya que los encargos mermaron. Por ello, debió realizar otro tipo de actividades. Colaboró con ilustraciones para el diario La Capital y la revista El Hogar. Además, realizó los dibujos de una serie de cuadernos titulados Mujeres de América.

En 1937 retomó su participación en el Salón de Rosario, exhibiendo Desnudo y Autorretrato. Entre otras actividades realizadas, en 1925 intervino como jurado en el Salón de Otoño junto con Alfredo Guido y Emilio Ortíz Grognet, integrante de la CMBA.

Obtuvo reconocimientos como: Medalla de Oro, Academia Mateo Casella 1904, y Segundo Premio Municipalidad de Buenos Aires 1921.

En 1944 regresó a su ciudad natal para atender a su madre hasta 1949, año de su muerte.
Emilia Bertolé murió dos meses después.

Premios:
1908- Medalla de Oro -Academia Mateo Casella- Concurso Municipal presidido por Lola Mora
1915- Premio Estímulo- V Salón de Bellas Artes Buenos Aires.​
1927- Premio- IV Salón de mayo del Museo Provincial Rosa Galisteo de Rodríguez

Entre sus principales obras se encuentran:

Se dedicó especialmente a la pintura de retratos
Ensueño, 1915
Claridad, 1927
Espejo en sombra, 1927 (su único libro de poemas)
Retrato de mi padre, 1936
La espera, 1936
Retrato del poeta Alfredo R. Bufano, 1936
Retrato de mi padre, 1948