José Peroni fue una figura destacada en la escena literaria y contracultural argentina de las décadas de 1960 y 1970. Poeta, editor, actor y traductor, su obra se caracterizó por una constante experimentación y una actitud irreverente frente a las convenciones literarias y sociales.​

En 1966, Peroni fundó la revista Sunda, un espacio clave para la difusión de la poesía de vanguardia en Argentina. Este proyecto editorial se convirtió en un refugio para voces disidentes durante la dictadura militar, cuando la censura limitaba la publicación de obras literarias. Junto a Miguel Grinberg, Peroni impulsó ediciones bajo el sello Sunda-Eco Contemporáneo, publicando obras de autores como Enrique Molina y Gianni Siccardi

Entre sus obras más destacadas se encuentra Cuerito viejo verde, una colección de poemas que refleja su estilo provocador y su compromiso con la libertad de expresión. Además, Peroni compiló la antología Poetas norteamericanos, traducida por Halma Cristina Perry y Leandro Katz, acercando al público argentino la poesía beat y otras corrientes literarias contemporáneas .​

Peroni también incursionó en el teatro y el cine. Participó como actor en obras como Libertad y otras intoxicaciones y en películas como Tiro de gracia y Sr. Frankenstein. Su presencia escénica y su enfoque experimental contribuyeron a enriquecer la escena artística alternativa de su tiempo.​

Aunque su obra más conocida se desarrolló en la segunda mitad del siglo XX, existe una obra atribuida a José Peroni titulada De sirviente a gran señora: drama en prosa, en tres actos: dividida en trece cuadros, publicada en 1895 en Valparaíso, Chile . Sin embargo, dada la discrepancia temporal, es probable que se trate de un homónimo y no del mismo José Peroni vinculado a la vanguardia argentina.​

José Peroni dejó una huella significativa en la literatura y la cultura argentina, especialmente en el ámbito de la poesía de vanguardia y la edición independiente. Su labor como editor y su compromiso con la difusión de voces alternativas contribuyeron a enriquecer el panorama literario del país.

Entre sus principales obras se encuentran:

De sirviente a gran señora: drama en prosa, en tres actos, 1895
Cuerito viejo verde, 1966